KÖNIGIN DER TROPENFRÜCHTE – ANANAS

Die Ananas (lat.: Ananas comosus, engl.: pineapple, frz.: ananas) wird in der ganzen Welt als süße, aromatische Delikatesse von beeindruckendem Geschmack geschätzt, in Stücken, in Scheiben (als Toast Hawaii) oder als Fruchtsaftgetränk. Als exotische Spezialität ist sie Hauptbestandteil in der "Piña colada" (übersetzt: "gesiebte Ananas", gesprochen: [Pin ja ko la da]), einem Cocktail aus Ananassaft, Rum, Kokosnusscreme und Schlagsahne.
Im Englischen heißt die Ananasfrucht "pineapple", wörtlich übersetzt "Pinienapfel". Hintergrund ist, dass die Spanier die zapfenförmige Frucht optisch an einen Pinien- oder Kiefernzapfen erinnerte.

Ursprünglich stammt die Ananas aus Südamerika, genauer gesagt aus dem heutigen Brasilien. Aufgrund ihrer Beliebtheit und ihres köstlichen Geschmacks wurde die Frucht jedoch in die ganze Welt exportiert und wächst heute in vielen tropischen Regionen wie Costa Rica, Indonesien, den Philippinen und immer noch in Brasilien.

Sie wird auch wegen ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorzüge geschätzt. Sie ist reich an Vitamin C, Kalium, Mangan, Eisen, Zink und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe helfen dem Körper, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel zu regulieren und den Verdauungstrakt zu unterstützen. Außerdem enthält die Ananas das Enzym Bromelain, das Eiweiß spaltet und die Verdauung verbessert. Dieses Enzym wird auch in der Medizin verwendet, da es entzündungshemmende, antimikrobielle und krebshemmende Eigenschaften besitzt. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften können auch bei der Behandlung von Krankheiten wie Arthritis und Asthma helfen. Nicht zu unterschätzen ist der hohe Wassergehalt, der nicht nur den Durst löscht, sondern auch an heißen Tagen den Körper erfrischt.

Die Ananas wird nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Ästhetik geschätzt. Die Ananas hat eine einzigartige Form mit einer rauen Schale und einer imposanten Krone auf der Oberseite. Dieses unverwechselbare Aussehen macht sie in vielen Kulturen zu einem beliebten Dekorationsobjekt und Symbol für Gastfreundschaft und Wohlstand.

Als Königin der Tropenfrüchte hat sie sich mit ihrer einzigartigen Kombination aus Geschmack, Ästhetik und Nährwert einen besonderen Platz in den Herzen der Menschen erobert. Ob frisch verzehrt oder in verschiedenen Formen zubereitet, die Ananas ist und bleibt eine beliebte und vielseitige Delikatesse für Menschen auf der ganzen Welt.